超市门店的经营指标
@ 电商观察网:【“九个指标”评价超市门店的经营指标】①畅销品管理(20%);②重点商品零库存管理(10%);③促销品管理(15%);④价格管理 (20%);⑤自有商品管理(包括自有品牌商品、经销品)(5%);⑥前台退货管理(5%);⑦损耗管理(5%);⑧零销售管理(15%);⑨高库存商品 管理(5%)。(来自电商观察网新浪微博)
超市门店的运营成本
@Hermann 中国零售微博:沃尔玛运营成本占营收比率高达18.9%;在比较的零售商中,永辉的运营成本占比最低,控制在15.8%,运营成本包括门店运营成本和行政 费用,门店运营成本占零售商可控费用中的大部分,联华超市的门店运营成本18.6%占比偏高,高鑫零售、 永辉 、物美的门店运营成本占营收比率分别为15.5%,13.5%,14.9%。(来自Hermann中国零售微博新浪微博)
超市货架陈列的玄机
@ 成都添添Cary:货架上与顾客视线平行的位置最能吸引顾客消费,是黄金陈列段,卖场会在此放利润大、走货快的商品,增销量。而价格低廉、利润低的产品, 常身处货架最下面或最顶部等不便拿取的位置。新鲜食品靠后摆、最便宜商品放在最下层、必买货品放在最深处,这都是常见的超市陈列方法。(来自成都添添 Cary新浪微博)


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